烧烤全套
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发布时间：2020-04-11 10:10
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聊城鲁妈妈小吃培训学校--烧烤全套培训内容:
1 烤羊肉串 2.烤鲜鱼 3.烤羊排 4.烤羊内腰 5.烤羊外腰 6.烤羊鞭 7.烤板筋 8.烤马步鱼 9.烤馍干 10.烤翅中 11.烤翅尖 12.烤金针菇 13.烤茄子14.烤青椒
聊城鲁妈妈小吃培训学校--烧烤培训实践学习：
1 各类原料刀工联系。
2 各类原料的进货渠道和预处理方法。
3 羊肉 鱼类 海鲜类腌制技术.
4 特制烧烤酱.烧烤汁调制技术。
5 烧烤油料配方。
6 烧烤的撒料配方。
7 无烟燃气炉烤制技术。
8 各种味型调制技术。